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2014年6月16日 (月)

梅干し作り開始

我が家の夏の恒例、梅干し作り開始しました。

日の丸弁当の象徴である【梅干し】も最近ではシナ製が跋扈しています、我が家は梅の実は国産の和歌山産、赤紫蘇は群馬産、瀬戸内産の塩を使っています。

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